Τραχανάς Ξινός στο κόσκινο Αδαμαντίνα 500γρ

 Παραδοσιακός Τραχανάς Ξινός Χειροποίητος με Προζύμι στο Κόσκινο Οίκος Αδαμαντίνα 500gr

Ο τραχανάς ξινός στο κόσκινο, συσκευασία 500 γραμμαρίων, της εταιρείας Αδαμαντίνα, είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό. Πρόκειται για ξινό τραχανά, φτιαγμένο με αλεύρι, γάλα και προζύμι, και τριμμένο στο κόσκινο, μια διαδικασία που του δίνει μια ιδιαίτερη υφή και γεύση. 

Χρήση: Είναι ιδανικός για την παρασκευή σούπας τραχανά, ένα θρεπτικό και ζεστό πιάτο, ειδικά τους κρύους μήνες. 

Οδηγίες παρασκευής: Συνήθως βράζεται σε νερό ή ζωμό, μέχρι να μαλακώσει και να απορροφήσει τα υγρά. Μπορεί να προστεθεί και γάλα για πιο κρεμώδη υφή

Συστατικά:

Αλεύρι σκληρού σίτου, αυγά, γάλα, σιμιγδάλι, προζύμι, αλάτι.